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Nos plats

Ma cuisine commence ici, des produits frais et de saison, sourcés localement à zéro kilomètre ou presque.

Je cuisine ce que je trouve au marché, et si je ne le trouve pas, nous changeons de recette, sans aucun problème.

Je m'inspire des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, contaminant mes plats avec de nouvelles saveurs et goûts, mais sans perdre l'essence de la recette originale.

Chaque plat raconte un peu du passé et un peu de la cuisine à venir, même si j'utilise très peu de gingembre.

Grand-père Armando disait que l'important est de se lever de table le ventre plein, si tu as encore faim, quelque chose n'a pas fonctionné. 

 

Bienvenue à ma table et bon appétit.

Chef Armando Purpura

Chef Armando Purpura

Télephone 0789 709 565

ristorantefaropalau@gmail.com

12h00-14h30 / 18h30-21h30
Fermé le mardi pour repos

Via del Faro, 9 - Plage de PortoPhare, Palaos

Entrée par l'escalier privé de la copropriété

Sans gluten
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Restaurant Faro Palau
Restaurant Faro Palau
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Restaurant Faro Palau

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